技術の進化

ある現場でFRENCH WASHを施工させていただきました。

この仕上げは特殊な施工方法なので、どの職人さんも上手く

できる仕上げではありません。

今回施工に入ってくれた施工班はその難しい仕上げをベース

となる仕上げ方法と共に、独自の進化をして高いレベルの

仕上げをしてくれています。

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春木屋理論という言葉があります。

荻窪にある春木屋というラーメン屋さんはお客さんから

『昔から変わらず美味しい』

と言ってもらうためにはお客さんにわからないように少しずつ

味を変え、進化し続けるそうです。

彼らを見てそんなことを思い出しました。